1 thi cong noi that phong lab cong ty co phan dau thuc vat tan binh 1

Các tiêu chí kiểm nghiệm chất lượng dầu ăn


KHÁI NIỆM VÀ CÁC TIÊU CHÍ KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG DẦU ĂN

 DẦU ĂN LÀ GÌ ?

Dầu ăn là chất béo thực vật, động vật hoặc tổng hợp được sử dụng để chiên, nướng và các phương pháp nấu khác.

Nó cũng được sử dụng để chế biến thực phẩm và hương liệu không liên quan đến nhiệt, chẳng hạn như nước sốt salad và nước chấm.

Dầu ăn thường ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng và một số loại dầu có chứa chất béo bão hòa, chẳng hạn như dầu dừa, dầu cọ và dầu hạt cọ ở dạng rắn.

Các loại dầu ăn phổ biến chủ yếu là dầu thực vật, bao gồm dầu ngô, dầu hạt cải, dầu đậu phộng, dầu mè, dầu ô liu, dầu hoa trà, dầu cọ, dầu hạt cải, dầu hạt hướng dương, dầu đậu nành, dầu hạt lanh (dầu spoma), dầu hạt nho, dầu óc chó, dầu hạt mẫu đơn và các loại dầu thực vật khác.

Thiết kế 3D phòng lab kiểm nghiệm chất lượng dầu ăn
Thiết kế 3D phòng lab kiểm nghiệm chất lượng dầu ăn

Các mẫu có thể được kiểm nghiệm bao gồm:

Dầu có nguồn gốc từ động vật:

Dầu cừu, mỡ lợn, vv

Bàn thí nghiệm dùng để kiểm nghiệm tiêu chí chất lượng dầu ăn Công Ty Cổ Phần Dầu Thực Vật Tân Bình
Bàn thí nghiệm dùng để kiểm nghiệm tiêu chí chất lượng dầu ăn Công Ty Cổ Phần Dầu Thực Vật Tân Bình

Dầu thực vật:

Dầu ngô, dầu hạt cải, dầu đậu phộng, dầu mè, dầu ngô, dầu ô liu, dầu hoa trà, dầu cọ, dầu hạt cải, dầu hạt hướng dương, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hạt lanh, dầu hạt nho, dầu óc chó, dầu hạt mẫu đơn , vv .

Bàn thí nghiệm kiểm nghiệm tiêu chí chất lượng dầu ăn Công Ty Cổ Phần Dầu Thực Vật Tân Bình
Bàn thí nghiệm kiểm nghiệm tiêu chí chất lượng dầu ăn Công Ty Cổ Phần Dầu Thực Vật Tân Bình

Các hạng mục kiểm nghiệm dầu ăn bao gồm:

Dịch vụ Kiểm tra các hạng mục
Kiểm tra hàm lượng chất dinh dưỡng Chất lượng hương vị, lớp chất lượng sản phẩm, acid béo methyl ester, xác định thành phần chính, iốt, axit béo, chất béo, vitamin E, vv .
Thử nghiệm độc tố nấm mốc Aflatoxin B1 , zearalenone , v.v.
Thử nghiệm kim loại nặng Chì, tổng asen, cadmium, vv .
Kiểm tra chất ô nhiễm môi trường Benzopyrene, dioxin, polychlorinated biphenyls, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), v.v.
Kiểm tra phụ gia thực phẩm Chất chống oxy hóa, hỗ trợ chế biến cho ngành công nghiệp thực phẩm, vv .
Phân tích vật lý và hóa học Độ ẩm, tạp chất, giá trị axit, giá trị peroxide, axit béo trans, axit béo tự do, chỉ số vật lý, chloropropanol este, phenol dễ bay hơi, vv .
Kiểm tra vi sinh Tổng số khuẩn lạc, coliforms, nấm mốc, mầm bệnh, vv .
Kiểm tra dư lượng thuốc thú y Tetracycline, vv .
Thử nghiệm phụ gia bất hợp pháp Dẻo, vv .
Kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

 

Thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu organophosphate, dimethoate, fenthion, aldicarb, parathion, phorate, phoxim, malathion, dithiphos, hexachlorocyclohexane, pyrethroid, cypermethrin, deltamethrin, fenvalerate, methamidophos, v.v.
Thử nghiệm chuyển gen

 

Biến đổi gen sàng lọc, phát hiện gen, nhận dạng căng thẳng, vv .
Bàn thí nghiệm kiểm nghiệm tiêu chí chất lượng dầu ăn Công Ty Cổ Phần Dầu Thực Vật Tân Bình được thực hiện bởi Lý Sơn Sa Kỳ Lab
Bàn thí nghiệm kiểm nghiệm tiêu chí chất lượng dầu ăn Công Ty Cổ Phần Dầu Thực Vật Tân Bình được thực hiện bởi Lý Sơn Sa Kỳ Lab

Các hạng mục kiểm tra khác:

Các chỉ tiêu cảm quan
Các chỉ tiêu Yêu cầu
Màu sắc Đặc trưng cho từng sản phẩm cụ thể
Mùi vị Không có mùi vị lạ, không bị ôi khét
Độ trong Trong suốt, không bị vẩn đục
Các chỉ tiêu khác Nút, nắp, khóa an toàn, bao bì, nhãn hiệu.

 

Xem thêm thiết kế thi công nội thất phòng lab Công Ty Cổ Phần Dầu Thực Vật Tân Bình tại đây

Xem thêm các dự án phòng thí nghiệm của chúng tôi tại đây

Quý khách muốn thiết kế phòng thí nghiệm, phòng lab hãy liên hệ tại số: 090 168 1202 Mr. Luận để được tư vấn và giải đáp thắc mắc.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT LÝ SƠN SA KỲ
Số 29/11 Đường số 6, Phường Hiệp Bình Phước, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh.
Tel: 028 2253 9376
0936 056 005 (Mr Thắng)
thangtran@lysonsakylab.vn
0901 681 202 – 0934 51 75 76 (Mr Luận)
doanluan@lysonsakylab.vn
0931 458 247 (Mr Thịnh)
huynhthinh@lysonsakylab.vn
 https://lysonsakylab.vn | https://lysonsakylab.com | http://lysonsaky.com.vn

0936 056 005